皮質材質鑒定涉及對皮革及其制品進行的一系列科學檢測，以確保其質量和安全性。以下是一些常見的皮質材質鑒定方法：
感官鑒定法：這是一種傳統的方法，簡便快捷，但需要豐富的經驗。通過人眼觀察皮革的顏色、特征花紋、毛孔的排列特征和粗細程度、紋理形狀、皮纖維的粗細、皮革的質感，包括燃燒時的氣味等來進行初步判斷。例如，真皮革面有較清晰的毛孔、花紋，而人造革則無毛孔或毛孔不明顯。此外，真皮燃燒時會發(fā)出毛發(fā)氣味，不結硬疙瘩，而人造革則可能發(fā)出刺鼻的氣味并結成疙瘩。
顯微鏡鑒定法：這是國際上現行的主要皮革鑒定方法之一，采用的標準是ISO 17131:2012。該方法通過比對材料的橫截面在顯微鏡或電鏡下的圖像，和已知種類皮革標本的截面鏡像圖，觀察皮板纖維以及人造材料和紡織材料的形態(tài)特征，從而鑒別測試樣品的材質。這種方法主要用于區(qū)分皮革和其他材質，但對于皮革材質的生物物種鑒定則有所不足。
紅外光譜法：利用皮革中氨基酸種類和組成比例的不同，用連續(xù)波長的紅外光照射皮革樣品表面，引起分子振動和能級之間的躍遷，在紅外吸收光譜圖中獲得不同的圖譜。然而，由于皮革在加工中會添加較多的化學試劑，且皮革表面的涂飾面對紅外光譜產生較大干擾，因此該方法在成品皮質鑒定中仍處于探索階段。
DNA鑒定法：主要開發(fā)的是定性PCR檢測方法，適用于天然皮革制品中動物源性成分的定性PCR檢測。該方法提取皮革制品中動物源的DNA，針對物種的特異基因序列設計引物，通過線粒體內源基因的PCR擴增獲得目標物種的基因序列，然后根據擴增產物用熒光定量PCR方法或測序比對等分子生物技術判定皮革動物源性成分。這種方法對于皮革材質的生物物種鑒定具有較高的準確性，但需要先確定疑似物種并取得相應的PCR檢測引物序列。
其他檢測項目：除了上述專門針對材質鑒定的方法外，皮革檢測還包括物理性能測試（如拉伸強度、撕裂強力、收縮溫度等）、化學性能測試（如pH值、六價鉻含量、甲醛含量等）、色牢度測試（如摩擦色牢度、耐水漬色牢度等）以及環(huán)保檢測、有毒有害物質檢測等。這些測試雖然不直接用于材質鑒定，但可以提供關于皮革質量和安全性的重要信息。
需要注意的是，以上方法各有優(yōu)缺點，且可能需要相互輔助以提高鑒定的準確性。在進行皮質材質鑒定時，應根據具體情況選擇合適的方法組合。同時，由于皮革種類繁多且加工過程中可能存在各種變量，因此鑒定結果可能會受到一定影響。