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檢測認(rèn)證行業(yè)資訊

國家衛(wèi)健委發(fā)布食品接觸用黏合劑新標(biāo)準(zhǔn)

2024年3月12日,國家衛(wèi)健委在其官網(wǎng)正式發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.15-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用黏合劑》,并將于2025年2月8日正式生效。黏合劑在食品接觸材料中占據(jù)著十分重要的地位,作為連接各種食品包裝材料和食材的關(guān)鍵媒介,它不僅確保了食品包裝的完整性和密封性,防止食品受到外界污染和變質(zhì),同時也提高了食品的美觀度和市場吸引力。新標(biāo)準(zhǔn)的出臺是國家在完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系方面邁出的堅實步伐,它為食品接觸材料及制品所使用的黏合劑提供了明確的法規(guī)依據(jù),確保其合規(guī)性和安全性。

新標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要內(nèi)容如下:

食品接觸材料及制品用黏合劑的定義及分類:

定義:食品接觸材料及制品中,通過物理或化學(xué)方式產(chǎn)生膠接作用的,直接或間接與食品接觸的材料。

分類:根據(jù)是否與食品直接接觸,分為直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑。

原料要求:直接或間接接觸食品用黏合劑基礎(chǔ)原料和添加劑須符合對應(yīng)附錄及相關(guān)公告的要求。

感官要求:直接接觸食品用黏合劑層的感官要求應(yīng)符合如下規(guī)定:

感官:色澤正常,無異臭、不潔物等

浸泡液:試驗所得浸泡液無著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變

理化指標(biāo):

項目指標(biāo)檢測方法
總遷移量a/(mg/dm2)b10GB 31604.8-2021
高錳酸鉀消耗量a/(mg/kg)10GB 31604.2-2016
重金屬(以 Pb 計)a/(mg/kg)1GB 31604.9-2016
芳香族伯胺遷移總量c/(mg/kg)不得檢出(檢出限=0.01mg/kg)GB 31604.52-2021

僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。對于間接接觸食品的黏合劑層,該項目按直接接觸食品層相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

嬰幼兒專用食品接觸材料及制品用黏合劑應(yīng)根據(jù)實際使用中的面積體積比將結(jié)果換算為mg/kg,且限量s60mg/kg。

僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的黏合劑,應(yīng)在黏合劑固化反應(yīng)完成后,對食品接觸材料及制品終產(chǎn)品開展芳香族伯胺的遷移量檢測。


此外,新標(biāo)準(zhǔn)對食品接觸材料及制品所使用的黏合劑,在生產(chǎn)及包裝設(shè)計流程、基礎(chǔ)原料選擇、添加劑使用以及標(biāo)簽標(biāo)識等方面,均制定了詳盡且具體的規(guī)定。


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